Bê thui Cầu Mống
10+
đã bán
Chưa có đánh giá
100.000 ₫
Giảm 90%
10.000 ₫
Còn hàng
Tồn : 100
Bê thui Cầu Mống là một món đặc sản nổi tiếng ở Đà Nẵng
Bê thui Cầu Mống là một món đặc sản nổi tiếng ở Đà Nẵng
Nơi đây có món bê thui Cầu Mống ngon nổi tiếng khắp nơi. Người ta thường thui bê bằng cỏ dâu, vì thế thịt bê càng thơm ngọt, bên trong màu hồng nhưng không bị sống.
Da bê vàng ruộm nhưng không khô, có mùi cỏ thơm mà không ám khói. Ăn bê thui Cầu Mống phải ăn cùng rau sống, bánh tráng và nước chấm.
Nước chấm phải được pha từ loại mắm cái thượng hạng làm từ cá cơm, cá nục đánh bắt ven biển miền Trung; các loại rau sống như giá sống, chuối chát và khế chua, húng, quế, ngò và cải chìa non… Bánh tráng cuốn phải là bánh tráng nhỏ, mỏng và dai.
Đặc sản này đã trở thành một món ăn không thể thiếu khi đến Đà Nẵng.
