mực trứng

Mực trứng là một loại mực được sản xuất từ những con mực non. Đặc điểm nổi bật của mực trứng là màu sắc tươi sáng và hương vị đậm đà. Mực trứng thường được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống của Việt Nam như mực trứng chiên, mực trứng xào me, mực trứng nướng mỡ hành, và nhiều món khác. Mực trứng cũng có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể.